Упаковка: 1 кг.

Производство: Франция.

Содержит: 10-12% масла какао.

Алкализованный какао-порошок интенсивного чёрного цвета.

Этот какао-порошок обладает ярким выразительным вкусом и ароматом. Рекомендуемиспользовать его отдельно и в смеси с обычным какао-порошком, чтобы добавить цвета, аромата и украсить блюда:

• джелато, традиционное мороженое и сорбеты;
• бисквитные торты, печенье, брауни и маффины;
• муссы и воздушные десерты;
• макаронсы и запеченные меренги;
• глазурь и соусы;
• горячие напитки.