Полностью готовые к использованию фруктово-ягодные начинки, не требуют предварительной подготовки. Консистенция начинок позволяет использовать их при ручном и автоматическом внесении через дозаторы. В зависимости от ваших требований начинки представлены в ассортименте:

• с различным содержанием фруктовой части;
• с различным содержанием сухих веществ;
• начинки с кусочками представлены с различной величиной кусочков

Термостабильные начинки устойчивы к циклу замораживание-дефростация. Выдерживают температуру от -22°С до 260°С. Используются при производстве пряников, пирогов, слоек, рулетов, различного вида печенья и других кондитерских и хлебобулочных изделий.

Нетермостабильные начинки - для готовых выпеченных кондитерских изделий: кексов, маффинов, пончиков, круассанов, мягких вафель, рулетов, пирогов, пирожных-корзиночек, а также для шоколадных конфет.

Ассортимент:

• абрикос;
• апельсин (цитрус);
• ананас (экзотика);
• банан;
• брусника;
• вишня;
• груша;
• дыня;
• ежевика;
• земляника;
• клубника;
• киви (экзотика);
• клюква;
• лесная ягода;
• лимон (цитрус);
• малина;
• мандарин (цитрус);
• манго (экзотика);
• персик;
• черника;
• черная смородина;
• чернослив (слива);
• яблоко;
• яблоко с корицей (экзотика)