Назад
Глазурь нелауриновая
Глазурь тёмная нелауриновая 211.01
Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Форма выпуска: плита (5 кг), дропсы. Глазурь тёмная нелауринового типа. Насыщенный тёмный цвет и...
Устойчива к воздействию внешних температур. Средняя вязкость. Рекомендована для глазирования конфет, в составе которых есть нелауриновые жиры, а также на изделиях, где требуется более пластичная структура, чем у лауриновой глазури. Стойкая к окислению. Температура плавления 34 - 36 ˚С.
Глазурь тёмная нелауриновая 211.11
Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Форма выпуска: плита (5 кг), дропсы.Глазурь тёмная нелауринового типа. Цвет тёмно-коричневый.
Устойчива к воздействию внешних температур. Оптимизированная рецептура. Средняя вязкость. Рекомендована к использованию для производства в продукцию, где должен "звучать ярко" сам продукт. Стойкая к окислению. Температура плавления 34 - 36 ˚С.