Назад
Пектин цитрусовый
Артикул: Е440
Упаковка: 25 кг.
Производство: Германия.
Цитрусовые пектины различной скорости садки.
- Пектин DZ (Германия) - высокоэтерифицированный пектин медленной садки, экстрагированный из цитрусовых выжимок и стандартизированный сахарозой, разработан для мармеладных изделий;
- Пектин ZL (Германия) - высокоэтерифицированный пектин медленной садки, экстрагированный из цитрусовых выжимок и стандартизированный сахарозой, разработан для пастилы и зефира;
- Пектин LM (Германия) - низкоэтерифицированный пектин средне-быстрой скорости садки, экстрагированный из цитрусовых выжимок и стандартизированный сахарозой, разработан для молочной продукции