Назад
Карамельный колер (а, b, c, d)
Артикул: Е 150
Упаковка: 25 кг.
Производство: Россия.
Жидкие водорастворимые натуральные красители.
Термостабильные. Кислотоустойчивые.
Натуральный коричневый краситель, который активно применяется в технологических процессах пищевой промышленности. Его изготавливают путем контролируемого нагрева пищевых углеводов. В зависимости от способа производства различают четыре типа карамельного колера (а, b, c, d).
- Е150 а - применяется для окрашивания спиртных напитков, соусов, десертов и кондитерских изделий;
- Е150 b - применяется для окрашивания крепких спиртных напитков;
- Е150 с - применяется для окрашивания слабоалкогольных напитков (пива, сидра), супов, соусов и пр.;
- Е150 d - применяется для окрашивания безалкогольных газированных напитков, мороженого, кондитерских изделий