Назад
Guang Chong Cocoa
Упаковка: 25 кг.
Производство: Малайзия.
Натуральные и алкализованные какао-порошки.
- GP-100 - натуральный какао-порошок
Цвет: светло-коричневый.
Вкус и запах: свойственные данному виду какао-порошка без постороннего привкуса.
Массовая доля жира: 10-12%.
Показатель рН: 5,1-6,0.
- GP-390 - алкализованный какао-порошок
Цвет: темно-коричневый.
Вкус и запах: свойственные данному виду какао-порошка без постороннего привкуса.
Массовая доля жира: 10-12%.
Показатель рН: 7,4-7,8.